{"title":"Бели вина","description":null,"products":[{"product_id":"levent-chardonnay-unoaked","title":"LEVENT Chardonnay Unoaked","description":"\u003cp\u003eПроизведено и селектирано грозде от сорта Шардоне, отгледано в лозов масив до град Варна.\u003cbr\u003e\nВиното е без досег до дъб, алкохолната ферментация и отлежаването са в метлни съдове.\u003cbr\u003e\nВино със златисто - зеленикав цвят, свеж нос на бяла праскова и зелена ябълка.\u003cbr\u003e\nВкусът е балансиран, свеж с минерален завършек.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОграничена партида от 3500 бут.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVENT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385021956444,"sku":null,"price":10.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/0914\/1340\/files\/chardonnay-unoaked-0.75_fb5860b0-ba4a-4be4-8ad8-bf6aa03755cc.jpg?v=1791286948"},{"product_id":"levent-traminervrachanski-misket","title":"Levent Traminer\u0026Vrachanski Misket","description":"\u003ch4\u003eДегустационни бележки на технолога:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eТова вино съчетава благородството на сорта Траминер и уникалността на местния сорт Врачански Мискет. Нежен зеленикав цвят, експлозия от аромати - цветя, роза, личи с преплетени цитрусови нотки, сочен вкус и освежаващ финал.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eВинификация\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eДвата сорта де винифицират поотделно поради различния период на зреене. Прилаганите технологии са съобразени и със спецификите на тези два ароматни сорта. За максималното запазване на сортовите аромати преработката е извършеня при 8-10 С в инертна среда \/сух лед СО2\/, направено е настойване на гроздовата каша по преценка на технолога между 2-6 часа при температура 6-8 С. Ферментация при 12-14 С . Когато вината са готови, след задълбочена дегустация е оформен финалния купаж на виното, като целта е да се получи комплексен аромат и вкус без доминиране на някой от сортовете.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVENT","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":59385056526684,"sku":"1006","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,375 l","offer_id":59385056493916,"sku":"1007","price":5.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/0914\/1340\/files\/traminer-vrachanski-misket-0.75_3a206224-452e-4070-9171-d8cb164a696e.jpg?v=1791287002"},{"product_id":"levent-traminer","title":"Levent Traminer","description":"\u003ch4\u003eДегустационни бележки на технолога:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eИскрящ светло зелен цвят. Цветисто-плодов аромат с нотка на сладък цитрус и минерални тонове. Сочно, свежо вино с траен ароматен финал.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eВинификация\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eТехнологията на това вино цели запазването на ароматите и свежестта на гроздето. Преработката е извършена при ниска температура, в инертна среда. Приложена е 2 часа мацерация 6-8 С за елегантно извличане на свежи сортови аромати. Ферментация при 12-15 С.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVENT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385056952668,"sku":"1005","price":7.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/0914\/1340\/files\/traminer-0.75_98c033d9-e492-464d-a601-b9718105243f.jpg?v=1791287007"},{"product_id":"levent-sauvignon-blanc","title":"Levent Sauvignon Blanc","description":"\u003ch4\u003eДегустационни бележки на технолога:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eИскрящ светло зелен цвят с лек метален отблясък. Богат и интензивен аромат, съчетаващ нотки на сочни тропически плодове, коприва и прясно окосена трева. Вкусът е елегантен и свеж, силно изразен вкусов аромат, хладен и минерален финал.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eВинификация\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eТехнологията на това вино цели максималното запазване на ароматите и свежестта на гроздето. Преработката е извършена при ниска температура, в инертна среда. Приложени са различни видове мацерация \/от 1 до 24 часа в температурен диапазон 4-8 С\/ за извличане на пълната гама аромати, характерни за сорта. Деликатно пресуване и отделяне на пресовите фракции. Бавна и ритмична ферментация при 14-18 С.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVENT","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":59385057280348,"sku":"1004","price":12.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,375 l","offer_id":59385057247580,"sku":"1004","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/0914\/1340\/files\/sauvignon-blanc-075_ac3d150b-e229-4a62-869e-4114aebfc6fe.jpg?v=1791287012"},{"product_id":"levent-riesling","title":"Levent Riesling","description":"\u003ch4\u003eДегустационни бележки на технолога:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eВиното е работено с респект и уважение към този стар немски сорт, малко разпространен в нашата страна, за да създадем типичен представител на Ризлинг с изявени минерални аромати, плътен и свеж вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eВинификация\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eПреработката е извършена при ниска температура, в инертна среда. Приложена е 6 часа мацерация 8 С за максимално извличане на сортовите аромати. При отделянето на сока са добавени добрите пресови фракции, за подобряване интензитета на вкуса и аромата. Ферментация при 14-16 С. След бутилиране, виното отлежава минимум 6 месеца в бутилки.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVENT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385057411420,"sku":"1003","price":10.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/0914\/1340\/files\/riesling-075_ab9f432c-8664-4c82-915a-c57a582051cf.jpg?v=1791287016"},{"product_id":"levent-chardonnay-grand-selection","title":"Levent Chardonnay Grand Selection","description":"\u003ch4\u003eДегустационни бележки на технолога:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eНаситен сламен цвят с нюанси на зелен лимон. Дълбочина и богатство в аромата, нюанси на ванилов крем, бяла праскова , елегантен дъб и маслени нотки. Интегриран, плътен и траен вкус.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eВинификация\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eХарактерно за това вино е строгата селекция на гроздето и на използваните за него бъчви. Обработката е извършена при 10-12 С и бавно пресоване на гроздето. Алкохолната и малолактичната ферментации са протекли във френски дъбови бъчви (60 % нови ), отлежаване и батонаж в продължение на 8 месеца.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVENT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59385057739100,"sku":"1002","price":15.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/0914\/1340\/files\/chardonnay-grand-selection-075_3408e39d-cde9-4ee5-b8bb-26566bfa7b66.jpg?v=1791287020"},{"product_id":"levent-chardonnay-barrel-fermented","title":"Levent Chardonnay Barrel Fermented","description":"\u003ch4\u003eДегустационни бележки на технолога:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eЗлатист цвят със зелен оттенък. Комплексен аромат, в който се съчетават сочни плодове, маслени нотки и интегриран дъб. Елегантно и хармонично тяло с траен вкусов аромат.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eВинификация\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eОбработката е извършена при 10-12 С и бавно пресоване на гроздето. Алкохолната и малолактичната ферментации са протекли във френски дъбови бъчви (30 % нови ), отлежаване и батонаж в продължение на 8 месеца.\u003c\/p\u003e","brand":"LEVENT","offers":[{"title":"0,75 l","offer_id":59385058132316,"sku":"1001","price":12.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,375 l","offer_id":59385058099548,"sku":"1001","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1061\/0914\/1340\/files\/chardonnay-barrel-fermented-075_b88c0bdf-d88e-41fe-bb55-87ecab3140c4.jpg?v=1791287024"}],"url":"https:\/\/leventbg.com\/collections\/white-wines.oembed","provider":"levent","version":"1.0","type":"link"}