Описание
Дегустационни бележки на технолога:
Златист цвят със зелен оттенък. Комплексен аромат, в който се съчетават сочни плодове, маслени нотки и интегриран дъб. Елегантно и хармонично тяло с траен вкусов аромат.
Винификация
Обработката е извършена при 10-12 С и бавно пресоване на гроздето. Алкохолната и малолактичната ферментации са протекли във френски дъбови бъчви (30 % нови ), отлежаване и батонаж в продължение на 8 месеца.
