Levent Chardonnay Barrel Fermented

€12,52 EUR

Безплатна доставка за поръчки над 51,13 €

Характеристики на виното
Количество	0,375 l, 0,75 l
Реколта	2017 г.
Сорт	100% Шардоне
Грозде	Отгледано и селектирано в лозови масиви край Шумен и Варна. Транспортирано в касетки по 10-12 кг с хладилен камион.
Анализ на грозде	Зах. – 22-23%, рН – 3,49, ТК – 5,7 г/л
Анализ на вино	А-13,5%, Зах. – 3,4 г/л, рН – 3,45, ТК – 5,04 г/л

Код:

1001

Категория: Бели вина

Описание

Дегустационни бележки на технолога:

Златист цвят със зелен оттенък. Комплексен аромат, в който се съчетават сочни плодове, маслени нотки и интегриран дъб. Елегантно и хармонично тяло с траен вкусов аромат.

Винификация

Обработката е извършена при 10-12 С и бавно пресоване на гроздето. Алкохолната и малолактичната ферментации са протекли във френски дъбови бъчви (30 % нови ), отлежаване и батонаж в продължение на 8 месеца.