Levent Traminer
€7,41 EUR
Прескочи към информацията за продукта
Levent Traminer
€7,41 EUR
Безплатна доставка за поръчки над 51,13 €
| Количество | 0,75 l |
|---|---|
| Реколта | 2018 г. |
| Сорт | 100% Траминер |
| Грозде | Отгледано и селектирано в лозов масив край гр. Шумен. Транспортирано в касетки по 10-12 кг. с хладилен камион |
| Анализ на грозде | Зах. – 22,5%, рН – 3,5, ТК – 5,9г/л |
| Анализ на вино | А-13%, Зах. – 1,5 г/л, рН – 3,39, ТК – 5,43 г/л |
Описание
Дегустационни бележки на технолога:
Искрящ светло зелен цвят. Цветисто-плодов аромат с нотка на сладък цитрус и минерални тонове. Сочно, свежо вино с траен ароматен финал.
Винификация
Технологията на това вино цели запазването на ароматите и свежестта на гроздето. Преработката е извършена при ниска температура, в инертна среда. Приложена е 2 часа мацерация 6-8 С за елегантно извличане на свежи сортови аромати. Ферментация при 12-15 С.